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诗文 橄榄菜俏拌蚕豆
释义
橄榄菜俏拌蚕豆的做法

食材明细

主料
  • 蚕豆 适量
  • 橄榄菜 适量
辅料
  • 红色彩椒 适量
配料
  • 橄榄油 适量
  • 鸡精 适量
  • 美极鲜 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤

  • 橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤:1
    1
    所需材料:橄榄菜,彩椒、剥去豆皮的蚕豆。
  • 橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤:2
    2
    蚕豆焯水,一定要焯透。
  • 橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤:3
    3
    彩椒一分为二,上半部切丁,留一半备用。
  • 橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤:4
    4
    锅中放入橄榄油
  • 橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤:5
    5
    放入橄榄菜炒香
  • 橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤:6
    6
    炒香的橄榄菜拌入炒过水的蚕豆中
  • 橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤:7
    7
    炒锅放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。
  • 橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤:8
    8
    煸炒好的彩椒倒入橄榄菜和蚕豆中,加入鸡精、美极鲜拌匀即可。
  • 橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤:9
    9
    剩下的半个彩椒也不能浪费,用来做个漂亮的造型吧。

小窍门

橄榄菜和美极鲜都有咸味,盐少许就好,口味清淡的可以不放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:06:35