食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸三鲜萝卜盒子的做法步骤
-
1猪五花肉。 -
2虾仁、韭菜、木耳。 -
3酵母用温水泡开，放入面粉、鸡蛋打成糊。 -
4猪肉切碎、放入葱、姜。 -
5剁成肉馅。 -
6放入容器里、加入酱油、盐、花椒面、五香粉、鸡精、香油料酒。 -
7韭菜、木耳切末、虾仁斩成肉蓉。 -
8放入肉馅里。 -
9搅拌均匀。 -
10红萝卜两跟（用上半段）。 -
11切成三分之一厚的圆片。 -
12拿起一片萝卜。 -
13抿上肉馅。 -
14再把另一片放到上面，轻轻一按（不要用力、用力大了馅子就少了）。 -
15把挤出来的馅子抿去，全部包好放入盘子里。 -
16锅里放油、烧到六、七成热时，放入包好的萝卜盒坯子，炸到八成熟。 -
17捞到盘子里备用。 -
18油温烧到八、九成热时，放入萝卜盒子复炸熟。 -
19出锅装盘。 -
20成品图。 -
21成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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面食
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