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诗文
【最适合夏天解馋的美食】炸三鲜萝卜盒子
释义
食材明细
主料
猪五花肉
八两
红萝卜
两个
辅料
虾仁
适量
韭菜
适量
木耳
适量
配料
酱油
适量
花椒面
适量
五香粉
适量
盐
适量
香油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炸三鲜萝卜盒子的做法步骤
1
猪五花肉。
2
虾仁、韭菜、木耳。
3
酵母用温水泡开,放入面粉、鸡蛋打成糊。
4
猪肉切碎、放入葱、姜。
5
剁成肉馅。
6
放入容器里、加入酱油、盐、花椒面、五香粉、鸡精、香油料酒。
7
韭菜、木耳切末、虾仁斩成肉蓉。
8
放入肉馅里。
9
搅拌均匀。
10
红萝卜两跟(用上半段)。
11
切成三分之一厚的圆片。
12
拿起一片萝卜。
13
抿上肉馅。
14
再把另一片放到上面,轻轻一按(不要用力、用力大了馅子就少了)。
15
把挤出来的馅子抿去,全部包好放入盘子里。
16
锅里放油、烧到六、七成热时,放入包好的萝卜盒坯子,炸到八成熟。
17
捞到盘子里备用。
18
油温烧到八、九成热时,放入萝卜盒子复炸熟。
19
出锅装盘。
20
成品图。
21
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2026/1/12 9:05:46