“自己动手，自制呆萌冰激凌”
食材明细
- 甜味 口味
- 冷冻 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋冰淇淋的做法步骤
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1用鸡蛋切割器，小心切开鸡蛋壳，保留完整的鸡蛋外壳，分离蛋黄和蛋清。 -
2奶锅煮开牛奶，加入鸡蛋黄，煮制过程中加入白砂糖 -
3打发奶油，打发过程中分多次加入白砂糖，打发至黏稠的糊状 -
4将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中，搅拌均匀 -
5倒入到鸡蛋壳中，放入冰箱冷冻 -
6有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋
小窍门
材料：牛奶、奶油、白砂糖鸡蛋
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
甜品
夏季食谱
冰淇淋