“萝卜全身都是宝,将萝卜与肉一起烧着吃,特别能调节内火更能起到补气顺气的营养滋补作用。很普通的家常小菜,却是让人很惦记的味道,虽然每天美食不断,但是还是有些想念那种质朴的味道了,不过有时候想想,美食和生活是一样的,虽然需要有小惊喜小浪漫的点缀,但是平淡才是生活的本质,今天就来跟着我一学做这道家常菜—大碗萝卜。”
食材明细
大碗萝卜的做法步骤
小窍门
1.先用少许油煸炒五花肉,让其油脂微微煸炒出来,再来烧萝卜;2.萝卜烧制微微透明后加入少许蚝油,大火收汁,再加入盐调味;3.青椒最后出锅前放入,变色即可。
使用的厨具:炒锅
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