网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 红烧鲈鱼
释义
红烧鲈鱼的做法
“一道很家常红烧鱼。”

食材明细

主料
  • 鲈鱼 550g
  • 辣椒王 2个
  • 生姜 小块
  • 蒜瓣 5瓣
  • 香葱 3根
辅料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧鲈鱼的做法步骤

  • 红烧鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼提前洗净，用盐把鱼全身都抹一遍。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：2
    2
    佐料都切好待用。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：3
    3
    锅里倒油给两个辣椒王，烧热后把鲈鱼下锅煎。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：4
    4
    煎好一面再煎另一面。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：5
    5
    倒入料酒。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：6
    6
    倒入香醋。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：7
    7
    倒入生抽。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：8
    8
    加入生姜蒜瓣。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：9
    9
    把鱼翻个身全身都沾上调料。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：10
    10
    一次性加入足够的水。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：11
    11
    水开后再盖上锅盖中大火煮。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：12
    12
    中途给鱼翻个面继续煮。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：13
    13
    汤汁浓郁鱼熟入味，撒少许白糖和葱段。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：14
    14
    起锅装盘。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：15
    15
    上桌开吃！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/10 5:54:31