食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄豆焖猪蹄的做法步骤
-
1成品图 -
2猪脚一只，洗净 -
3干黄豆提前用温水浸泡，然后冲洗干净 -
4锅里放入冷水，放入猪脚加入料酒焯水，焯水后用流动水冲洗干净 -
5调料备好 -
6锅中放油烧热，加入猪脚翻炒片刻 -
7加入调料翻炒出香味 -
8加入2汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、1汤匙老抽翻炒上色 -
9加入水超过猪脚 -
10加入浸泡好的黄豆 -
11大火烧开，盖上锅盖，转小火慢炖，中间要翻动一下，以免糊锅 -
12到汤汁快收干时，加入适量的盐焖煮片刻 -
13然后加入糖调味 -
14翻炒均匀即可出锅 -
15盛盘加入葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 鸡蛋沙拉
- 红豆红枣猪肉糯米饭团
- 红枣糯米蛋
- 玉米汁
- 红枣肉泥糯米饭
- 排骨糯米煲仔饭
- 肉香豌豆糯米饭
- 香甜扣肉糯米饭
- 苹果枸杞粥
- 苦瓜炒腊肉
- 红汤羊脚
- 卤肉饭
- 卤味红烧猪蹄
- 素炒土豆丝
- 蒜香牛肉丝
- 早餐从“玉米”开始---奶香玉米汁
- 五花肉炒苦瓜
- 香辣米粉鸭
- 蒜苔炒子鸭
- 土豆五花肉片
- 丸子菌菇汤
- 香芋扣肉片
- 薄如蝉翼的春饼
- 油豆腐焖东坡肉
- 西红柿面疙瘩汤
- 曲突移薪
- 曲终什么什么的成语
- 曲终奏雅
- 曲肱什么什么的成语
- 曲肱而枕
- 曲里什么什么的成语
- 曲里拐弯
- 曲高什么什么的成语
- 曲高和寡
- 曳什么之什么的成语
- 曳什么什么中的成语
- 曳什么什么涂的成语
- 曳什么什么甲的成语
- 曳什么什么窕的成语
- 曳什么什么计的成语
- 筠州览景（明·钟芳）
- 筠州赠邓汉卿（宋·徐照）
- 筠州送赵判院归九江（宋·徐照）
- 筠州郡庠山亭（宋·赵师秀）
- 筠州鞭春日偶成（明·林光）
- 筠庄为西庄吴氏赋（明·金幼孜）
- 筠庄亭轩皆以筠名学士兄有诗次韵（宋·李弥逊）
- 筠庄李花正开雨不得往似表弟有诗次韵（宋·李弥逊）
- 筠庄落成分韵得意字（宋·李弥逊）
- 筠庭（元·吴当）
- 筠庵午憩（宋·杨万里）
- 筠庵晚睡三首（宋·杨万里）
- 筠庵（宋·杨万里）
- 筠径（明·唐顺之）
- 筠深轩（元末明初·张昱）
- 脊柱损伤外科治疗(精)
- 关节置换与成形术(肩与肘第4版)(精)
- 常见妇科恶性肿瘤诊治指南(第4版)
- 胎儿影像诊断学(母胎医学)(精)
- 中国药学史参考
- 药学监护典型案例分析
- 前列腺癌外科病理新进展(精)
- 临床生物化学检验(精)
- 中医皮肤病诊疗学(中国医师协会皮肤科医师分会中西医皮肤科亚专业委员会培训教材)
- 皮肤性病基层医师诊疗手册(精)
- 视觉效果体验手册(精)
- 神经眼科疑难病例精粹(精)
- 飞秒激光屈光手术学(精)
- 口腔正畸现代无托槽隐形矫治技术(精)
- 神经康复病例分析