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诗文
西兰花炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
西兰花
200克
鸡蛋
2枚
木耳
20克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱蒜末
适量
生抽
1勺
耗油
2勺
鸡精
半勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
西兰花炒鸡蛋的做法步骤
1
西兰花洗净后用刀切成小朵。
2
放入锅中烧水焯烫。
3
2枚鸡蛋打入碗中。
4
木耳提前泡发。
5
准备葱花蒜蓉。
6
起锅烧油。
7
蛋液搅散后下入锅中炒成鸡蛋块盛起备用。
8
另起锅烧油。
9
炒香葱花蒜蓉。
10
下入木耳西兰花翻炒。
11
下入鸡蛋块翻炒后加入食盐。
12
加入生抽。
13
加入耗油。
14
加入鸡精后翻炒均匀。
15
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:34:22