食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
西兰花炒鸡蛋的做法步骤
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1西兰花洗净后用刀切成小朵。 -
2放入锅中烧水焯烫。
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32枚鸡蛋打入碗中。
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4木耳提前泡发。
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5准备葱花蒜蓉。
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6起锅烧油。
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7蛋液搅散后下入锅中炒成鸡蛋块盛起备用。
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8另起锅烧油。
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9炒香葱花蒜蓉。
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10下入木耳西兰花翻炒。
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11下入鸡蛋块翻炒后加入食盐。
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12加入生抽。
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13加入耗油。
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14加入鸡精后翻炒均匀。
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15成品图。
使用的厨具：平底锅
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