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诗文	西兰花炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 西兰花 200克 鸡蛋 2枚 木耳 20克 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 葱蒜末 适量 生抽 1勺 耗油 2勺 鸡精 半勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 西兰花炒鸡蛋的做法步骤 1 西兰花洗净后用刀切成小朵。 2 放入锅中烧水焯烫。 3 2枚鸡蛋打入碗中。 4 木耳提前泡发。 5 准备葱花蒜蓉。 6 起锅烧油。 7 蛋液搅散后下入锅中炒成鸡蛋块盛起备用。 8 另起锅烧油。 9 炒香葱花蒜蓉。 10 下入木耳西兰花翻炒。 11 下入鸡蛋块翻炒后加入食盐。 12 加入生抽。 13 加入耗油。 14 加入鸡精后翻炒均匀。 15 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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