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诗文
玉米蛋糕
释义
食材明细
主料
土鸡蛋
三个
玉米面
35克
糯米粉
35克
辅料
低粉
30克
糖粉
45克
玉米油
30克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
玉米蛋糕的做法步骤
1
将所有的食材分量都称好,鸡蛋的个头要挑大一些的。
2
模具中先涂抹一层黄油,再筛入一层低粉。
3
将三种粉类混合过筛。
4
三个鸡蛋打入到料理盆中,加入几滴柠檬汁和糖粉,用电动打蛋器打发。
5
打发全蛋至浓稠的状态,提起打蛋器滴落的蛋糊不会立刻消失。
6
分两次拌入粉类。
7
分两次拌入玉米油。
8
将面糊用勺子舀入到模具中。
9
放入烤箱烘烤
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/18 19:34:36