网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
六寸戚风蛋糕
释义
“戚风蛋糕,做生日蛋糕的胚体;”
食材明细
主料
低粉
50克
鸡蛋
3个
白糖
5勺
辅料
脐橙
1个
玉米淀粉
1勺
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
六寸戚风蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋,三个,蛋清分离,一定分离彻底;
2
蛋清,放入一无水、无油的容器里;
3
蛋黄,加入白糖,搅拌,均匀;
4
滴入几滴的脐橙汁,搅拌;
5
放入纯牛奶,搅拌均匀;
6
筛入低粉和玉米淀粉;
7
继续搅拌下,用电动打蛋器,打至丝滑,落下如绸缎状;
8
接着弄蛋清,加入脐橙汁;
9
用电动打蛋器,打至鱼眼泡状,加入白糖;
10
继续打发,白糖分三次加入,打至,倒立有挺立的小三角;这时烤箱可以预热了;
11
把打发的蛋清分次加入到7中的蛋糊中,用切拌的方式搅拌均匀;
12
放入模具,用力震出大气泡;
13
入烤箱,160度,45分钟;
14
出炉,震几下,倒扣在铁架上;
15
待凉,拖模;
16
按自己的个人喜欢装饰;
17
蛋糕,好吃~~~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 生日
随便看
简单营养养胃的玉米面粥------上班族的首选
黄花鱼元宝水饺
油炸香椿鱼
油豆腐香芋中翅
剁椒烧豆腐
莲藕圆白菜
抹茶蜜豆磅蛋糕
鱼香肉丝(牛肉版)
微波炉蒸鱼
红薯麻团
扁豆杏鲍菇烧五花肉
芒果大仙奶茶--2019新式网红奶茶教程送给你
炸米米蒿
蒜薹炒面筋
爆炒香辣味蛏子
冬笋炒肉片
米米蒿煎饼
清炒藕片
盐水花生
红油小毛鱼
酥炸梨花
虾蛄鲜虾
酸白菜猪肉粉条
黑皮鸡枞菌炒牛肉
黄瓜拌干豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 18:41:41