网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱牛肉
释义
“自制酱牛肉,为节日添色彩!”
食材明细
主料
牛腱子
适量
姜
适量
红辣椒
适量
茴香
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
香叶
适量
良姜
适量
麻椒
适量
老抽
适量
辅料
白酒
适量
黑酱
适量
盐
适量
干黄酱
适量
冰糖
适量
料酒
适量
油
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛腱子用凉水浸泡两个小时,逼出血水清洗干净。
2
洗净控水备用。
3
牛肉入凉水锅,加料酒,姜片煮沸焯水。
4
所需配料备用。
5
牛肉焯水捞出沥干。
6
锅中入油放入冰糖炒糖色。
7
加适量的水。
8
放入各种香料。
9
放入黑酱和干黄酱,老抽。
10
放入牛肉。
11
加白酒提香。
12
大火煮沸转小火慢炖两个小时,加盐调味。
13
牛肉熟后关火浸泡一晚。
14
食用时取出切片,搭配蘸料口感更佳。
15
成品图。
小窍门
牛肉炖熟后浸泡一晚口感更佳,祝您愉快!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
小葱拌豆腐
煎粘糕
原味蛋挞
炸鸡手
青菜牛肉炒年糕
豆豉蒸海鳗
核桃红枣糕
红烧金鲳
轻芝士蛋糕
驴打滚
蚝油海鲜菇
麻辣牛肉锅
云南名小吃——大酥牛肉面
糖醋凤爪
香脆米饭虾仁饼
川菜之盐帮菜~生椒拌抓钱爪
#新年心美食 双色吐司#
烧饼夹烤肉
补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄
芦荟水果沙拉
孜然烤鸡腿
香辣炒红薯粉
花肉炒香干
#年味儿#红红火火麻婆豆腐
酥炸洋葱圈
话不投机半句多
话不相投
话不虚传
话中什么什么的成语
话中带刺
话中有话
话什么什么传的成语
话什么什么刺的成语
话什么什么投的成语
话什么什么机的成语
话什么什么短的成语
话什么什么行的成语
话什么什么话的成语
话什么什么语的成语
话什么什么阄的成语
题竹根小禽图(元末明初·刘基)
题竹根道人(明·王汝玉)
题竹梅便面(元末明初·钱宰)
题竹梅图(宋末元初·汤炳龙)
题竹次夏文度韵(明·王洪)
题竹次夏文度韵(明·王洪)
题竹泉图(明·杨荣)
题竹泉石坡赠宣城钱教谕(明·杨荣)
题竹渠山居(明·邱云霄)
题竹溪禅院(唐·李洞)
题竹溪读书堂(宋·王庭圭)
题竹溪近藁二首(宋·刘克庄)
题竹留别张使君(明·张掞)
题竹石图寄赠汤子敏(明·刘崧)
题竹石图歌奉赠周思廉思忠伯仲(明·刘崧)
现代职业礼仪与人际沟通(21世纪高职高专规划教材)/公共基础系列
大学计算机软件应用(第2版高等学校计算机基础教育教材精选)
农业法规(全国高等院校规划教材)
嵌入式Linux驱动程序开发实例教程(21世纪高等学校嵌入式系统专业规划教材)
国际贸易实务实训教程(高等学校应用型特色规划教材)/国际贸易实训系列
Python编程入门经典
网页设计与开发--HTML\CSS\JavaScript实例教程(第2版计算机应用21世纪高等学校规划教材)
软件设计师教程(第3版修订版全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)
格调家居(小户型篇)
数字电子技术基础实用教程(电子信息21世纪高等学校规划教材)
面向对象的C++数据结构算法实现与解析(重点大学计算机专业系列教材)
Java程序设计习题精编(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
计算机科学技术导论(高等院校信息技术规划教材)
微机原理与接口技术学习指导与上机实验(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
五笔飞速打字与Word美化排版(附光盘第2版)/学以致用系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/8 18:28:31