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诗文	红烧鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜子 适量 原味 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧鲫鱼的做法步骤 1 鱼洗净，改刀。 2 起锅加菜籽油。 3 加大蒜子，姜片，葱整颗，放入鱼煎至两面金黄。 4 煎好后?料酒开水盐白糖老抽，中火焖五分钟。 5 最后加白胡椒粉鸡精，大火收汁。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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