“白菜同虾皮在一起清炒，当然就有了海鲜一般的鲜味了，不信您试试？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜白菜的做法步骤
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1准备白菜和虾皮。 -
2将白菜洗净切段，菜帮子与菜叶子分开放。 -
3起锅放入猪油烧开。 -
4爆香葱姜末。 -
5倒入白菜帮。 -
6翻炒之后倒入白菜叶一起翻炒，再放入虾皮。 -
7注意，海鲜味就要出来了：不知是从什么时候起，凡是烹饪海鲜食材时一定要用胡椒粉，它可以去腥提鲜，使菜品上一个台阶。 -
8用碗调一个水淀粉。 -
9到清水将白菜煮软。 -
10倒入水淀粉收汁。 -
11关火起锅盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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