“鸡蛋饼名是副其实的百变之王。千变万化，常吃常新的鸡蛋饼让人难以割舍。新鲜的韭菜搭配鸡蛋煎制的鸡蛋饼，韭香蛋香融为一体，非常美味，深得爱吃韭菜的食客喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭香鸡蛋饼的做法步骤
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1韭菜摘洗干净，备好鸡蛋。 -
2韭菜切碎。 -
3鸡蛋磕入容器中。 -
4添加面粉。 -
5加适量盐。 -
6再加适量水搅拌均匀。 -
7加韭菜搅拌均匀。 -
8锅烧热，加油，鸡蛋糊倒入锅中煎。 -
9鸡蛋糊成型后翻面煎另一面。 -
10煎熟即可盛出切块享用。
小窍门
1、鸡蛋饼食材搭配依据个人偏爱。
2、韭菜、鸡蛋很香，鸡蛋糊中不宜添加多种调味品。
2、韭菜、鸡蛋很香，鸡蛋糊中不宜添加多种调味品。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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