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诗文 西葫芦杂粮饼
释义
西葫芦杂粮饼的做法
“面粉、玉米面、豆、菜样样都不缺,这款饼可谓营养全面了,早餐剩下一碗豆浆代替清水调面糊,做出的饼奶香四溢。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 1只
  • 面粉 100克
  • 玉米面 50克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 一段
配料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

西葫芦杂粮饼的做法步骤

  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:1
    1
    西葫芦1只,面粉100克,玉米面50克,鸡蛋2个,葱1段,盐、食用油适量。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:2
    2
    豆浆1碗(没有用水代替即可)。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:3
    3
    西葫芦洗净擦成丝,葱切片和西葫芦丝同放容器里。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:4
    4
    倒入1茶匙盐,戴上一次性手套用手抓搓一下,西葫芦汁水渗出。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:5
    5
    加入面粉和玉米面粉。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:6
    6
    倒入豆浆、打入鸡蛋搅拌均匀无颗粒的面糊。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:7
    7
    电饼铛预热加入食用油。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:8
    8
    倒入面糊。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:9
    9
    盖上盖子。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:10
    10
    5分钟后开盖,金灿灿的豆浆西葫芦饼做好了。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:11
    11
    切片上桌。
  • 西葫芦杂粮饼的做法步骤:12
    12
    成品金黄鲜香。
使用的厨具:电饼铛、平底锅
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更新时间:2025/3/15 15:16:21