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诗文 蒜薹炒牛肉
释义
蒜薹炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 200克
  • 蒜薹 300克
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒牛肉的做法步骤

  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟
  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:2
    2
    蒜薹去除俩头洗净切段
  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅烧热水
  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:4
    4
    放入切好的蒜薹焯熟
  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:5
    5
    焯好的蒜薹过冷水
  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:6
    6
    沥干水分装盘备用
  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:7
    7
    热锅入油,放入肉片
  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:8
    8
    翻炒至变色
  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:9
    9
    在放入蒜薹
  • 蒜薹炒牛肉的做法步骤:10
    10
    放半勺盐,小半勺鸡精翻炒均匀即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 22:22:57