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诗文
酱油鸡
释义
食材明细
主料
乌鸡
一只
辅料
当归
适量
党参
适量
姜
几片
葱
三四根
干贝
适量
配料
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
味精
适量
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱油鸡的做法步骤
1
乌鸡一只,党参适量,当归适量,葱三四根,姜几片,干贝适量,乌鸡可以切块,也可以整只,葱整根放入
2
将葱放入锅底,依次放入党参,当归,姜片
3
放入乌鸡放上干贝跟鸡肝,鸡胗
4
倒入半碗酱油,吃饭的小碗就可以,下点白糖下点料酒,我这里是电压力锅调到鸡肉档是12分钟,自己有煮锅话可以炖十几分钟
5
出锅喽,下点酱油,很简单方便的
6
味道不错的,我们那里的地方菜,干贝这边买不到,还是老妈苍南老家寄上来的,想吃个酱油鸡不容易啊
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 19:08:19