食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
薯饼的做法步骤
-
1准备好土豆。 -
2去皮，清洗干净。
-
3切成薄片。
-
4放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
-
5蒸熟的土豆，倒成泥。
-
6加入玉米淀粉、盐、黑胡椒粉。
-
7揉成光滑的面团。
-
8分成25克一个的小剂子，团成小圆饼，放入烤盘中。
-
9用漏勺在中间压一下，压出花纹。
-
10压好花纹的小薯饼生胚。
-
11表面刷油，放入预热好的烤箱，中层，180度，烤15分钟即可出炉。
-
12好了。
-
13成品图。
-
14成品图。
-
15成品图。
-
16成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃