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诗文	薯饼
释义	食材明细 主料 土豆 360克 玉米淀粉 180克 调料 黑胡椒粉 适量 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 薯饼的做法步骤 1 准备好土豆。 2 去皮，清洗干净。 3 切成薄片。 4 放入蒸锅中，大火蒸15分钟。 5 蒸熟的土豆，倒成泥。 6 加入玉米淀粉、盐、黑胡椒粉。 7 揉成光滑的面团。 8 分成25克一个的小剂子，团成小圆饼，放入烤盘中。 9 用漏勺在中间压一下，压出花纹。 10 压好花纹的小薯饼生胚。 11 表面刷油，放入预热好的烤箱，中层，180度，烤15分钟即可出炉。 12 好了。 13 成品图。 14 成品图。 15 成品图。 16 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 小吃
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