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诗文
烟肉披萨
释义
食材明细
主料
面粉
约80克
酵母
适量
盐
适量
糖
适量
橄榄油
适量
辅料
加拿大风味烟肉
约60克
青椒
半个
红椒
1/3个
嫩西芹
1根
黑橄榄
5个
安拉披萨奶酪
100克
香草味黄波奶酪
30克
配料
亨氏番茄酱
2汤匙
披萨草
少许
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
烟肉披萨的做法步骤
1
酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水和成面团,加少许橄榄油把面团揉至光滑后盖上湿毛巾放温暖处发酵;
2
备好馅料;
3
红椒切小粒;青椒切圈;芹菜切小粒;橄榄切圈;
4
烟肉切薄片;奶酪切细条;
5
面团发酵至两倍大;
6
披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,做好边,用叉子叉些小孔;
7
刷上亨氏番茄酱,洒少许披萨草;香草味奶酪切块放在披萨边上;
8
先铺上一层奶酪,洒上一半红椒、西芹粒和青椒圈;
9
摆上烟肉片,洒上余下的馅料和橄榄;
10
铺上奶酪条,入预热烤箱烤15分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 14:30:57