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诗文	干煸藕片
释义	食材明细 主料 藕 3条 辅料 葱 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 干煸藕片的做法步骤 1 准备材料。藕去皮，切片。葱切小末。 2 锅里放油，油多一点。炒之前，锅一定要洗干净。不然炒出来的藕就是黑色。油要多，才不会粘锅。 3 油烧至7层热。藕下锅。一直大火爆炒。直至藕的表层成金黄色。起锅！ 4 开饭咯！ 小窍门 1.炒的时候一定要不停翻炒，才不会胡掉。 2.炒之前锅一定要洗干净，不然炒出来就是黑色的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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