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诗文	红烧素鸡
释义	食材明细 主料 素鸡 适量 辅料 香葱 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 少许 白糖 少许 咸香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 红烧素鸡的做法步骤 1 素鸡清洗一下，切成厚点的块状。 2 热锅入油，放入素鸡煎至两面金黄色。 3 加入适量清水，盐，生抽，老抽，白糖大火烧开转中火焖煮十五分钟。 4 大火收汁，撒上葱花即可。 5 成品图。 小窍门 素鸡切成厚点的块状，两面煎至金黄色囗感更好！ 调入少许白糖增鲜！ 咸香入味，超级下饭！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。