“自家吃的，平常又普通，就不介绍啦，不过样子还可以，味道也不错，”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒牛肉片的做法步骤
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1所有材料：新鲜的牛肉片、彩椒、葱、姜、蒜、洋葱头 -
2彩椒洗净，去籽、去筋切丝。 -
3葱切段、姜切片、蒜切片，洋葱头切碎。 -
4将葱、姜、蒜、料酒、生抽、生粉、胡椒粉、鸡粉、糖适量放入牛肉碗中拌匀，腌制一会。 -
5热锅温油下彩椒丝，翻炒1分钟，出锅。 -
6另起热锅温油，放入洋葱碎爆香。 -
7放入腌制好的牛肉片，迅速翻炒，变色烹入料酒。 -
8然后倒入炒过的彩椒丝炒匀出锅。 -
9【彩椒牛肉片】上桌啦
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