“南瓜是个营养很好的东西,吃的方式也很多,炒,蒸,炸,闷,只要你想都行,老人和小孩吃了特别好,有助于消化,能便.”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
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1材料 -
2南瓜带皮,上高压锅蒸8分钟左右 -
3挖出南瓜肉,加入适量的糖,搅拌均匀 -
4拌好的南瓜泥,加入糯米粉中,揉成面团 -
5揉好的面团,在案板上醒15分钟.在搓成长条形 -
6分成大小均匀的小面团 -
7每个小面团,搓圆后在用手压成小面饼 -
8面饼的正反二面都要粘上面包糠,在用手压一下,压实,不然一下油炸的时候容易掉 -
9起油锅,小火烧到5成热,下南瓜饼,一定要小火,慢慢炸,不然容易焦,等二面都炸的金黄,体积变大,就能出锅了 -
10起锅
使用的厨具：蒸锅、炒锅