食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香卤肉的做法步骤
-
1猪腿肉一块 -
2洗净撒上盐、八角粉、姜粉、老抽 -
3拌匀腌制半小时左右 -
4腌制好的肉打入三个鸡蛋拌匀入油锅炸至变色，稍微炸一下即可 -
5电饭锅中加入大料（八角、肉蔻、草果、香叶、茴香、孜然等）加入水烧开，放入炸好的肉 -
6炖半小时左右 -
7捞出纯瘦肉，洗一根黄瓜 -
8黄瓜切斜刀，摆盘 -
9肉切片，也均匀地码在盘中。边缘用番茄酱装饰 -
10碗中放入少许盐、味精、生抽、醋、蒜泥和油泼辣子拌匀，浇在肉片上或者蘸汁食用即可 -
11开吃吧
小窍门
1、肉卤好后放凉切片食用风味更佳
2.卤出来直接吃也很有味道
2.卤出来直接吃也很有味道
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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- 尖椒干豆腐
- 豉香青椒烧扁豆
- 麻辣烫
- 白菜粉丝煲
- 猪肉白菜锅贴
- 蜂蜜柚子茶
- 南瓜豆沙包
- 火麻仁百合丝瓜炒鸡蛋
- 糯米糍
- 香干炒腊肉
- 苹果麦芬蛋糕
- 麻辣爆豆干
- 卤菜
- 家常芹菜炒牛肉
- 凉拌西葫芦
- 酸辣圆白菜
- 灌汤包
- 黑糖肉桂核桃吐司
- 西兰花炒红肠
- 猪耳朵炒鸡爪
- 油条花菜羹
- 干锅茶树菇
- 三丝凉面
- 全麦南瓜面包
- 什么所什么作的成语
- 什么所什么免的成语
- 什么所什么其的成语
- 什么所什么包的成语
- 什么所什么危的成语
- 什么所什么历的成语
- 什么所什么及的成语
- 什么所什么可的成语
- 什么所什么否的成语
- 什么所什么在的成语
- 什么所什么处的成语
- 什么所什么备的成语
- 什么所什么容的成语
- 什么所什么尽的成语
- 什么所什么归的成语
- 观我斋再分韵得下字（宋·陈与义）
- 观所养鸂鶒（宋·徐照）
- 观打春牛和韵（宋·吕陶）
- 观打春（元·黄玠）
- 观打毬十二韵（明·黄衷）
- 观打毬有作（唐·杨巨源）
- 观打鱼戏为鸬鹚歌（清·徐昂发）
- 观打鱼歌（唐·杜甫）
- 观打鱼歌（清·汪森）
- 观打鱼用东坡韵（明·何景明）
- 观打鱼（明·夏原吉）
- 观打鱼（明·杨慎）
- 观扱兔（宋·梅尧臣）
- 观拆白塔，有赋（元末明初·张昱）
- 观拽龙舟怀裴宋韩李（宋·梅尧臣）
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