食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香卤肉的做法步骤
-
1猪腿肉一块 -
2洗净撒上盐、八角粉、姜粉、老抽 -
3拌匀腌制半小时左右 -
4腌制好的肉打入三个鸡蛋拌匀入油锅炸至变色，稍微炸一下即可 -
5电饭锅中加入大料（八角、肉蔻、草果、香叶、茴香、孜然等）加入水烧开，放入炸好的肉 -
6炖半小时左右 -
7捞出纯瘦肉，洗一根黄瓜 -
8黄瓜切斜刀，摆盘 -
9肉切片，也均匀地码在盘中。边缘用番茄酱装饰 -
10碗中放入少许盐、味精、生抽、醋、蒜泥和油泼辣子拌匀，浇在肉片上或者蘸汁食用即可 -
11开吃吧
小窍门
1、肉卤好后放凉切片食用风味更佳
2.卤出来直接吃也很有味道
2.卤出来直接吃也很有味道
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 素净春节菜之二——清炒素几样
- 金玉满堂
- 麻辣花生
- 糖水蜜桔
- 菠萝咕噜肉——少油版
- 水煮肉片
- 欢天喜地
- 酱黄瓜扭
- 香脆春卷
- 番茄大虾
- 鸡汁年糕汤
- 龙马精神-荸荠鳝鱼汤
- 奥尔良烤翅
- 紫薯甜饼----小朋友的健康零食
- 肉末蒸蛋
- 口蘑芹菜小蛋饼
- 陇上糟肉
- 茄汁批萨酱
- 家常烤麸
- 鸡蛋辣椒小炒
- 马到成功
- 咖喱牛肉
- 酱汁双白卷【简单的宴客菜】
- 油炸盒子
- 咖喱鸡肉饭
- reason behind
- reasoned
- reasoner
- reason for
- reasoning
- reason out
- reason that
- reason to believe
- reason why
- reason with
- reassemble
- reassembly
- reassert
- reassertion
- reassert that
- 游华藏庵（清·杜依中）
- 游华藏此君亭（宋·程俱）
- 游华阳洞行十馀步水阻而回（宋·李之仪）
- 游华阳洞阻雨（宋·郭祥正）
- 游华顶峰（宋·释法具）
- 游华首台兼游诸胜次韵二章（明·释今无）
- 游南亭夜还叙志七十韵（唐·柳宗元）
- 游南亭诗（南北朝·谢灵运）
- 游南内九龙宫（宋·苏舜钦）
- 游南冈及下陂山水（明·吴与弼）
- 游南华同章朴庵提学作（明·黄佐）
- 游南华寺值雨（明·杨瑞云）
- 游南华寺（明·乌斯道）
- 游南华寺（明·余若麒）
- 游南华寺（明·岑用宾）
- 权变与平衡--管理是如何运行的
- 模式分析的核方法/计算机科学丛书
- 头儿一切正常(精)
- AutoCAD2006辅助设计篇/百例课堂丛书
- 人事第一(世界500强人力资源总监访谈)
- 电脑组装与局域网组建篇/百例课堂丛书
- 常用工具软件基础培训百例(附光盘)/时尚百例丛书
- BREW技术开发与应用/移动增值业务开发丛书
- 改变公司的员工在哪里(寻找公司发动机)
- 有谁在创造效益(精)
- 五笔打字(附光盘)/电脑互动课堂
- 新型集成稳压器应用实例
- 超越满意(解密NEC客户服务DNA)
- 中文版Photoshop CS数码照片修饰润色典型案例(附光盘)
- 飞得更高(孙正义传)