诗文 | 火腿鸡蛋炒饭 |
释义 |
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食材明细
火腿鸡蛋炒饭的做法步骤
小窍门
剩饭稍干一点的更好炒,有卖相一点,但很干,吃后口会异常的渴!
所以,我一般炒饭都会大火放点水过下热气,不仅可以降低点火气,又能融化盐与味精,还能因为呛水的水蒸气把干干的饭稍变软点!
所属分类:
主食
家常菜
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