“做菠菜蛋糕时剩下的菠菜糊，加适量面粉和成面团做了菠菜馒头，虽然谈不上有什么创意，只不过是变换着花样吃馒头，即增加了餐桌的美食，又充分享受了制作过程中的乐趣。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菠菜馒头的做法步骤
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1菠菜糊加面粉、酵母粉和成面团饧发 -
2饧发至2倍大小 -
3面团排气揉匀分剂，分别搓成4个长条 -
4摆成一个井字 -
5先逆时针方向一条压一条 -
6再顺时针方向一条压一条，最后整理成球状 -
7其余面团做成馒头 -
8全部做好后二发 -
9放蒸锅里蒸熟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜