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诗文	肉酱炒面
释义	食材明细 主料 兰州拉面 2块 辅料 肉末 适量 葱 适量 蒜 适量 配料 老抽 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 麻油 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉酱炒面的做法步骤 1 取兰州拉面2块备用 2 取少量猪肉肉切成末 3 将老抽，盐，鸡精，麻油，五香粉放碗中调均备用。 4 取2块兰州拉面放锅中煮15分钟，晾干水分 5 肉放锅中爆炒，放入酱料。 6 煮好的拉面放入酱肉中，爆炒装盘。 7 装盘 小窍门 没买到手擀面，用家中的兰州拉面代替，味道也不错 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面条
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