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诗文 炒面疙瘩
释义
炒面疙瘩的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
辅料
  • 胡萝卜丁 适量
  • 黄瓜丁 适量
  • 肉丁 适量
  • 盐 5g
  • 生抽 2勺
  • 鸡精 5g
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 食用油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炒面疙瘩的做法步骤

  • 炒面疙瘩的做法步骤：1
    1
    面粉放入容器中加一个鸡蛋。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：2
    2
    加凉水。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：3
    3
    和成面团醒十分钟。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：4
    4
    胡萝卜黄瓜肉都切成小块。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：5
    5
    把醒好的面团擀成一厘米厚的饼切成条。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：6
    6
    在切成小块。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：7
    7
    锅中烧水。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：8
    8
    下入面疙瘩煮熟。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：9
    9
    煮好的面疙瘩下凉水冲凉。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：10
    10
    锅中热油放入肉炒熟。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：11
    11
    下葱姜末炒香。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：12
    12
    下胡萝卜丁翻炒。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：13
    13
    下入面疙瘩。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：14
    14
    下黄瓜加盐和生抽翻炒均匀。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：15
    15
    加鸡精翻炒均匀即可。
  • 炒面疙瘩的做法步骤：16
    16
    出锅了成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/6/17 1:39:55