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诗文
双丁韭菜过水面
释义
食材明细
主料
扇贝丁
适量
猪肉
适量
韭菜
适量
面条
适量
辅料
清水
适量
食用油
适量
食盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
双丁韭菜过水面的做法步骤
1
锅烧热油,下肉丁翻炒
2
洗净的扇贝丁
3
摘洗干净的韭菜切丁,茎叶分开
4
肉丁断生,放韭菜茎部分和扇贝丁及食盐翻炒,扇贝丁外表断生,放清水
5
稍微开锅,放韭菜叶子部分
6
开锅,放味精即可
7
做菜前,锅烧热水
8
面条
9
下面条煮熟
10
面条过一下凉白开,装盘,盛上双丁韭菜。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/29 4:32:37