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诗文 双丁韭菜过水面
释义
双丁韭菜过水面的做法

食材明细

主料
  • 扇贝丁 适量
  • 猪肉 适量
  • 韭菜 适量
  • 面条 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 食用油 适量
  • 食盐 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

双丁韭菜过水面的做法步骤

  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:1
    1
    锅烧热油,下肉丁翻炒
  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:2
    2
    洗净的扇贝丁
  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:3
    3
    摘洗干净的韭菜切丁,茎叶分开
  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:4
    4
    肉丁断生,放韭菜茎部分和扇贝丁及食盐翻炒,扇贝丁外表断生,放清水
  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:5
    5
    稍微开锅,放韭菜叶子部分
  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:6
    6
    开锅,放味精即可
  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:7
    7
    做菜前,锅烧热水
  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:8
    8
    面条
  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:9
    9
    下面条煮熟
  • 双丁韭菜过水面的做法步骤:10
    10
    面条过一下凉白开,装盘,盛上双丁韭菜。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:11:26