“一碗普普通通的肉丸汤面，是小时候妈妈经常做给我吃的，虽然朴实无华，但却包含着妈妈满满的爱。每个西北风肆虐的冬日早晨，妈妈总是摸黑早早起床为我做早饭，这一碗面条爽滑、汤汁鲜香的汤面，满是幸福暖暖的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丸汤面的做法步骤
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1炒锅倒油，放入葱末。 -
2葱末炒香后加水。 -
3水沸后下入面条。 -
4下入炸好的肉丸同煮。 -
5面条煮熟后加少许青菜。 -
6倒入由盐、生抽、醋、芝麻油调成的碗汁。 -
7关火后搅拌均匀。 -
8盛入碗中，即可享用。
小窍门
碗汁中加醋是个人习惯，如果您不喜欢吃酸，可以不加。
使用的厨具：煮锅
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