食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤水鹅掌翼的做法步骤
-
1准备好卤料，左边的是一小包一小包的，我用了一小包，右边的一包里有四小包（像茶包那样的，要用卤料格子装起来的）我全部用了。 -
2我用的这种格子，这种料包一定要装起来，不然戳破了，就会很多粉末的。 -
3砂锅加入大半锅清水。 -
4放入卤料和所有调味料。 -
5烧开，并且尝一尝，进行调味。每个人的口味都大不相同，请根据自身口味进行调整。我后来还加了七八个干辣椒。 -
6鹅掌鹅翅流水冲洗。 -
7放入卤水锅中，大火烧开，中火卤20分钟。 -
8关火后，在卤水里继续泡10分钟即可。 -
9上盘。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 南乳焖鸡脚
- 肉丁米豆腐
- 剁椒小黄鱼
- 豇豆焖面
- 滋补炖甲鱼
- 锅贴大块豆腐
- 西兰花炒肉丝
- 香辣鸡虾球
- 油炸糕
- 京糕蜜山药
- 辣炒螺肉
- 花生酥
- 鲜虾芦笋
- 芝士培根土豆泥
- 糖醋带鱼
- 裙带菜清蒸剁椒黄花鱼
- 广式豆沙蛋黄月饼
- 椰果蛋挞
- 蛋炒饭
- 苹果派
- 煎酿香菇
- 豆沙面包
- 洋葱煎蛋卷
- 学习腊味土豆饭
- 蒜香双椒金针菇
- geothermal
- geothermic
- geranium
- gerbera
- gerbera daisy
- gerbil
- geriatric
- geriatrician
- geriatrics
- germ
- German
- German Democratic Republic
- germane
- germane to
- Germanic
- 凝真宫（宋·张无梦）
- 凝真宫（宋·章凭）
- 凝真宫（宋·薛如初）
- 凝碧亭（宋·毕田）
- 凝碧堂（宋·梅尧臣）
- 凝碧晚望（宋·李弥逊）
- 凝碧池侍宴应制得出水槎（唐·武三思）
- 凝碧池侍宴看竞渡应制（唐·李怀远）
- 凝祥三首（宋·张耒）
- 凝祥池上晚归（宋·蔡襄）
- 凝祥池上联句（宋·张耒）
- 凝秀楼为都御史邵玘作（明·金幼孜）
- 凝秀阁前对虞美人草（明·欧大任）
- 凝秋、皎月联袂来访赋此以赠（当代·熊盛元）
- 凝翠东峰（宋·陈渊）
- 包豪斯舞台
- 前后汉故事(共4册)/林汉达讲中国历史故事
- 帝国主义是资本主义的最高阶段(纪念列宁诞辰150周年列宁著作特辑)
- 新体系(微课程教学法)/课堂革命翻转课堂丛书
- 海洋出水铜器的腐蚀与保护(精)/中国文化遗产研究院文物保护科技系列
- 风土/汉译世界学术名著丛书
- 浚哲诗稿
- 浮图塔(上下)
- 木质素改性材料的制备及应用
- 论决定自然利息率的原因/汉译世界学术名著丛书
- 非精确动力系统--运动的稳定性与控制
- 你送玫瑰我送什么呢(精)
- 全唐诗宗教名物意象考释
- 维特根斯坦哲学理论的实践维度研究/山西大学分析与人文哲学丛书
- 贸易自由化异质性与企业动态(基于中国加入WTO的经验研究)