食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤水鹅掌翼的做法步骤
-
1准备好卤料，左边的是一小包一小包的，我用了一小包，右边的一包里有四小包（像茶包那样的，要用卤料格子装起来的）我全部用了。 -
2我用的这种格子，这种料包一定要装起来，不然戳破了，就会很多粉末的。 -
3砂锅加入大半锅清水。 -
4放入卤料和所有调味料。 -
5烧开，并且尝一尝，进行调味。每个人的口味都大不相同，请根据自身口味进行调整。我后来还加了七八个干辣椒。 -
6鹅掌鹅翅流水冲洗。 -
7放入卤水锅中，大火烧开，中火卤20分钟。 -
8关火后，在卤水里继续泡10分钟即可。 -
9上盘。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 【[蚝油油菜】
- 火腿炒大白菜
- 老北京羊杂汤
- 菠萝啫喱
- 双色馒头
- 下午茶点心：蜂蜜红薯球
- 香辣皮皮虾
- 茭白炒木须肉
- 香煎螺旋粉
- 凉拌海带丝
- 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片
- 毛蚶
- 简易红烧肉烧栗子
- 清蒸海杂鱼
- 苦瓜黄豆汤
- 家常柚子茶蜂蜜
- 干煸杏鲍菇丝
- 杏鲍菇烧夜开花
- 竹笋炖牛腩
- 紫夹馍
- 清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉
- 鸡肉木耳粥
- 秋葵肉丝
- 鲜奶高钙养生面包
- 火烧大苦子果
- 修文地下
- 修文演武
- 修旧什么什么的成语
- 修旧利废
- 修旧起废
- 修桥什么什么的成语
- 修桥补路
- 修真什么什么的成语
- 修真养性
- 修真炼性
- 修短什么什么的成语
- 修短有命
- 修短随化
- 修葺一新
- 修葺什么什么的成语
- 送野士弘状元扶侍还京（元末明初·蓝智）
- 送野庵南行参访（清·王星室）
- 送野汀祭扫（明·何瑭）
- 送野直同王孙之任春州（明末清初·何巩道）
- 送野鸡与叶廷茂（明·张弼）
- 送金三江二尹归无锡（明·张子翼）
- 送金上人之水南（宋·释正觉）
- 送金上人古上人制满同还南翔（明·溥洽）
- 送金中孚赴藩阃辟（明·童冀）
- 送金主簿赴吴江任五首（明·苏伯衡）
- 送金仙上人罢讲（宋·刘克庄）
- 送金仙玢上人主讲隆寿院（宋·刘克庄）
- 送金令尹仲经之平乡（明·曹义）
- 送金仲远调大同卫掾（明·唐文凤）
- 送金仲远调迁大同卫掾（明·唐文凤）
- 永不放弃(马云给创业者的24堂课)
- 别败在不会说话上
- 面试学
- 西点军校22条经典法则(世界500强企业高效能员工的6项修炼)
- 智利/列国志
- 澳门经济社会发展报告(2010-2011)/澳门蓝皮书
- 金砖四国与国际转型(共2册)
- 陕西社会发展报告(2011版)/陕西蓝皮书
- 日本发展报告(2011)/日本蓝皮书
- 世界银行集团/列国志
- 北京公共服务发展报告(2011版2010-2011)/北京蓝皮书
- 法国新社会剖析/中国社会科学院老年学者文库
- 金砖国家经济社会发展报告(2011)/新兴经济体蓝皮书
- 简明中国现代文学
- 做命运的赢家