食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒白粿的做法步骤
-
1烧好开水，白粿，香菇干浸泡15分钟，洗切好其他配菜 -
2香菇干剪小块，加油，配菜翻炒至7成熟，加盐加鸡精起锅。 -
3加油，砂糖翻炒至糖色变黄 -
4放入白粿翻炒 -
5白粿炒至颜色略油黄，倒入配菜一起炒 -
6适当加入少量开水水盐少许继续炒，直到翻炒起来略黏锅后装盘，既成。
使用的厨具：炒锅
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