“煮糯米饭时水放多了，煮熟后太软太粘，导致成品不够挺括。成品放冰箱冷藏一小时再食用效果更好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荔枝扣糯米的做法步骤
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1樱桃洗净，荔枝剥去外皮。 -
2樱桃和荔枝对半剖开去核，将切好的樱桃嵌入荔枝。
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3樱桃和荔枝对半剖开去核，将切好的樱桃嵌入荔枝。
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4整齐码放碗中。
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5填入拌好白糖的糯米饭。
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6将碗倒扣在盘子上，脱模
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7淋上糖桂花即可食用。
小窍门
冷藏后食用口感更佳
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