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诗文
鲜肉冬瓜汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
猪肉
适量
辅料
香菜
适量
葱花
适量
姜片
适量
水
适量
色拉油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜肉冬瓜汤的做法步骤
1
备材料,冬瓜切厚片、猪肉切薄片
2
肉片用调味料与小许色拉油腌上10分钟
3
取一锅,加入适量的水,放入姜片与冬瓜
4
中火把冬瓜煲至7成熟
5
加入腌好的的肉片
6
把肉片煮至转白,试味,不够咸度这时可下盐
7
转小火,下葱花与香菜
8
稍拌煮一会,关火,就可装碗
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/16 12:30:27