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诗文 笋干菜萝卜烧排骨
释义
笋干菜萝卜烧排骨的做法

食材明细

主料
  • 笋干菜 45克
  • 排骨 425克
  • 萝卜 3个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：1
    1
    食材：笋干菜（已泡发清洗）。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：2
    2
    排骨（已清洗焯水）。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：3
    3
    萝卜。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：4
    4
    冰糖。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：5
    5
    将萝卜清洗一下。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成块，待用。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：8
    8
    随后，加一些清水，加点料酒煮开。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：9
    9
    接着，合入笋干菜和切好的萝卜翻动一下。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：10
    10
    然后，加点盐、生抽、冰糖。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：11
    11
    调味烧煮开。
  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤：12
    12
    烧煮至汤汁差不多了，萝卜熟软，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/23 1:05:17