正宗胡萝卜鸡蛋豆腐汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	胡萝卜鸡蛋豆腐汤
释义	“宝宝不爱吃胡萝卜，但还好爱喝汤。这次我给他做了鸡蛋豆腐汤，大家也一起品尝一下吧” 食材明细主料胡萝卜半根北豆腐半斤鸡蛋 2个辅料淀粉 2汤勺鸡精适量盐适量葱末适量生抽适量水 3-4碗清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤 1 把胡萝卜、豆腐切丝； 2 锅中倒入许油，下入葱末、胡萝卜丝，炒出金黄色的油后，直接加入水 3 水开后放入豆腐煮到开锅 4 加入水淀粉，使汤汁变浓稠 5 鸡蛋打散后均匀撒到锅里，不要急于搅动。加入盐、生抽、鸡精搅匀后关火 6 出锅了，您了来一碗！小窍门这里我先放的水淀粉，后放鸡蛋。这样鸡蛋液倒入后会成小碎片，样子更好看使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹
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