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诗文
自制龟苓膏
释义
食材明细
主料
龟苓膏粉
适量
辅料
糖
适量
水果
适量
配料
水
适量
果味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自制龟苓膏的做法步骤
1
原料:龟龄膏粉、一般菜市场的小铺内有卖的、一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋、可以做很多、以街上卖的碗来衡量的话、至少可以做100碗左右哦。
2
操作:用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块
3
水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明
4
为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
5
如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子
6
或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃
7
龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶
8
加冰糖红豆的龟苓膏。
小窍门
龟苓膏清新爽口,夏日来一杯,Q弹爽滑,鲜嫩多汁
使用的厨具:电磁炉、汤锅、不粘锅
所属分类: 小吃 冰品 老人 夏季食谱
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not to be mistaken for
not to be trusted
not to mention
not too bad
not too shabby
not to scale
not until
not up to
not very
not well founded
notwithstanding
notwithstanding that
not worth having
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not yet
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更新时间:2026/1/10 0:15:08