食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯馒头卷的做法步骤
-
1材料准备好 -
2紫薯去皮，切小块 -
3放蒸锅蒸熟 -
4蒸熟的紫薯压成泥 -
5取200克面粉，加入适量白砂糖拌匀，加入2克酵母拌匀后分次加入清水，一边加入一边搅拌成絮状 -
6用搓揉等方法将面和成光滑的面团，放温暖处发酵至二倍大 -
7150克面粉加入紫薯泥，搅拌均匀后加入适量的白砂糖拌匀，再加入2克的酵母拌匀后分次加适量清水搅拌成絮状 -
8用搓揉等方法将面和成光滑的面团放温暖处发酵至二倍大 -
9发酵好的白面团 -
10发酵好的紫面团 -
11将白面团排气后擀成较薄的面皮 -
12紫面团排气后擀成较薄的面皮 -
13白面皮上面辅上紫面皮，再用擀面杖将两块面皮擀一下，让两块面皮紧贴在一起，然后从一头卷起 -
14切成大小合适的馒头卷 -
15蒸笼涂上一层食用油，依次排入馒头卷，盖上盖子发酵20分钟后，大火烧开转中火蒸20分钟，焖5分钟即可起锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
馒头花卷
秋季食谱
工作餐
- 风味腊肉炒蟹味菇
- 糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐
- 香菇炒雪里蕻
- 手撕包菜
- 糖醋面筋
- 清炒杏鲍菇
- 酱烧茄子
- 红糖小米粥
- 中西结合牛排味的鸡蛋羹
- 蒜香甜豆
- 韭菜盒子
- 热带风情，菠萝焗饭
- 黄油小饼干
- 肉松蛋糕卷，肉松控不能错过的美味
- 血皮菜炒猪肝
- 肉沫豆腐脑
- 香椿鸡蛋饼
- 紫薯牛奶小方
- 杏仁豆皮拌萝卜叶
- 小银鱼炒荷兰豆
- 中国名菜油焖大虾
- 五指毛桃煲猪骨
- 西芹拌腐竹
- 芒果风味乳
- 酱焖黄花鱼
- fuck off
- fuck out of
- fuck over
- fuck up
- fuck-up
- fuck up for
- fuckwit
- fuck with
- fuck with
- fuckwittery
- fuck you
- Fuck you
- fucus
- fucuses
- fuddle
- 重叠金 梨花双燕便面（清·屈秉筠）
- 重叠金 白紫薇（清·左锡嘉）
- 重叠金 看花美人（清·熊琏）
- 重叠金 睡鹦鹉（清·徐元瑞）
- 重叠金 秋恨（清·陆幽光）
- 重叠金 秋牡丹（清·顾贞立）
- 重叠金 美人晓妆（清·钟蕴）
- 重叠金 美人（清·熊琏）
- 重叠金/菩萨蛮 其一 壬寅立秋（宋·黄升）
- 重叠金/菩萨蛮 其一 春游（宋·赵善扛）
- 重叠金/菩萨蛮 其三 春宵（宋·赵善扛）
- 重叠金/菩萨蛮 其三 除日立春（宋·黄升）
- 重叠金/菩萨蛮 其二 冬（宋·黄升）
- 重叠金/菩萨蛮 其二 春思（宋·赵善扛）
- 重叠金 金钱（明·高濂）
- 物业管理实务(高职高专规划教材)
- 采油工(石油石化职业技能培训教程)
- 中国石油效能监察
- 油田开发地质学(高等学校教材)
- 油气地球物理技术新进展--第79届SEG年会论文概要
- 地震沉积学(译文集)
- 走进佛门
- 寒山大师
- 钱钟书与杨绛
- 格言(亲爱的轻时代)
- 瘀生百病通出健康
- 1000个地理常识走遍中国/1000常识系列
- 格言(锦年)
- 圣经的故事/世界文学文库
- 哈克贝利·芬历险记/世界文学文库