食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼处理干净备用！之所以去了头和尾巴，是因为处理的时候大拇指被鱼骨头深深刺了一下，出血了，我老公很生气就把鱼头剁了！?? -
2酱油料酒醋已经调好了，用的如下汤勺！ -
3锅中多一点油，放适量盐，把鱼放入两面都煎一下！不想黏锅，就把油烧很热，这样放入鱼，鱼肉就不会碎了！提前放盐就不会溅油出来哦！煎至两面微黄捞出备用！ -
4锅中留少油，炒香大葱姜和蒜！ -
5放入鱼和酱汁！再来一茶匙白糖 -
6倒2小碗清水！差不多没过鱼的一半！把辣椒撕断放进去！大火烧开转中小火煮5分钟！中途翻一次身！ -
7出锅前撒上葱段！大火收汁就可以出锅享用啦！
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- knock it off
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- knock off
- 小葺幽窗烟柳接。稳载琴书，不怕风波劣。藻（清·张令仪）
- 小葺村居（宋·陆游）
- 小葺檀园初成伯氏有作仲和次韵见投用韵奉答（明·李流芳）
- 小蓑道人（宋·许棐）
- 小蓬壶歌（明·贝琼）
- 小蓬壶（明·张宁）
- 小蓬莱峰下有瀑泉三叠旁列横石可坐十人（清·谭宗浚）
- 小蓬莱歌（宋·王埴）
- 小蓬莱诗（元末明初·杨维桢）
- 小蓬莱（明·罗伦）
- 小蓬莱（明·袁华）
- 小蓬莱（近现代·骆成骧）
- 小蔡许借徐诗未至（宋·周紫芝）
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