食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蛋饺的做法步骤
-
1将10个鸡蛋打散成蛋液，用小煎盘做成蛋饺皮备用。 -
2将猪肉绞（或剁）成肉馅，将荸荠削皮、剁成泥，加入玉米粒、豌豆、荸荠泥及所有辅料，将馅料拌匀备用。 -
3用摊好的蛋皮包馅料成饺子状，装盘上锅蒸15～20分钟即可。
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
主食
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- 蚝油杏鲍菇
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- 肉丝小根蒜
- 凉拌灰灰菜
- 红烧猪蹄
- 年年有余
- 香辣白菜
- 水饺
- 椒香包菜
- 椒盐味狼牙土豆
- 炸肉丸
- 花生炖猪蹄
- 红枣酸奶松饼
- 芹菜叶饼
- 粉皮拌黄瓜
- 双色花卷
- 西红柿黑木耳打卤面
- 板栗红烧肉
- 泡菜炒饭
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