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诗文
油香土豆
释义
“炸好的土豆可以蘸番茄酱吃,也可以蘸棉糖吃。”
食材明细
主料
土豆
适量
面粉
适量
辅料
小苏打
适量
其他 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油香土豆的做法步骤
1
土豆切片,蒸锅蒸熟。
2
土豆捣碎加面粉,揉成面团,加2克小苏打再次揉匀面团。
3
取适量面团,揉圆按扁,擀面杖擀薄,中间切两刀。
4
油锅烧七成热,放入面片,炸至两面金黄。
5
滤油。
6
可以撒适量绵糖或番茄酱蘸着吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/10 16:55:33