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诗文
金华火腿炒花菜
释义
食材明细
主料
花菜
180g
金华火腿
80g
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
些许
圆椒
些许
调料
葱姜
小许
食盐
1g
生抽
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金华火腿炒花菜的做法步骤
1
取火腿切条。
2
放大碗里。
3
加温水浸泡30分钟以上。
4
花菜洗净切成小块。
5
切胡萝卜和圆椒。
6
胡萝卜和火腿冷水下锅。
7
煮开3分钟。
8
放花菜等煮2分钟左右。
9
捞出过冷水沥干水分备用。
10
热锅冷油,油热放食盐。
11
放所有食材和葱姜翻炒。
12
翻炒的过程放生抽。
13
放鸡汁,炒均匀即可。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:22:17