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诗文
杨梅汤
释义
食材明细
主料
杨梅
15颗
辅料
甘草
7颗
水果花茶
1把
调料
白糖
3勺
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
杨梅汤的做法步骤
1
杨梅洗净后用盐水浸泡半小时。沥干水份加一勺白糖,或是等量冰糖腌制半小时以上。
2
水果花茶里面有山楂,陈皮等,加甘草清洗干净。
3
锅中加纯净水,放入花茶。
4
加糖煮10分钟左右。
5
杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。
6
待杨梅煮至可以轻松压碎,汤汁浓稠,颜色变深。
7
关火,待凉后过滤倒入纯净水瓶中,放冰箱冷藏。
8
冷藏后的杨梅汤,酸酸甜甜,消暑开胃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/3/15 10:37:31