食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
-
1青椒洗净，用刀背压碎。热锅热油下入青椒大火爆炒。 -
2炒至青椒皮起皱，表皮略焦。
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3蒜头拍碎，加入青椒中继续翻炒。
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4加豆豉和食盐翻炒均匀，将青椒炒软烂。
-
5调入少许鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
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