网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸奶溶豆
释义
“小小的一颗,却是娃的最爱”
食材明细
主料
自制酸奶
30克
婴儿奶粉
25克
鹰粟粉玉米淀粉
10克
蛋清
2个
细砂糖
10克
辅料
柠檬汁
几滴
酸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
神级 难度
酸奶溶豆的做法步骤
1
称好材料,预热烤箱90度。
2
酸奶倒入打蛋盆。
3
加入过筛后的奶粉。
4
搅拌均匀后备用。
5
蛋清倒入无水、无油清洁的容器,加入玉米淀粉。
6
电动打蛋器打发。
7
当鱼眼泡时加入细砂糖。
8
细腻时加入剩下的细砂糖。
9
打发至硬性发泡。很硬那种,拉出搅头很短的尖那种。
10
取1/2蛋白霜倒入酸奶糊,切拌均匀。
11
倒回蛋白霜里,将酸奶糊与蛋白糊混合切拌后,不需要过度搅拌,快手操作。
12
装入裱花袋中。
13
挤在垫油纸的烤盘上。
14
放进预热好的烤箱,上下火90度,60分钟。
15
最后也可关闭烤箱,不拿出烤盘在里面闷烤一下,当你的溶豆不容易从烘培纸上取下的时候,就是没有烘烤透,需要延长时间。
16
烤好后要密封储存!
小窍门
酸奶用固态酸奶,如老北京、如实等,可自制酸奶过渡乳清后用
奶粉用A2或者德爱1+奶粉
提前准备好材料,快手操作
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
馄饨皮葱花饼
话梅糖醋排骨
辣椒酱
山楂枸杞茶
草莓花
三鲜汤面
黄瓜玉米炒虾仁
盐焗蛋
柴头薯糖水
凉拌土豆条
杂蔬玉子豆腐
韩式酱汤拉面
黑芝麻南瓜卷
双色盘龙卷
南瓜油酥千层蒸饼
奇亚籽牛油果香蕉奶昔
蔓越莓糯米粥
黑米面馒头
西红柿蒜苔炒饭
芝麻糖火烧
简单营养的~菜心炒鲜蘑
番茄炒牛肉
爆浆草莓海盐奶盖蛋糕
营养红豆奶茶制作方法 从莫沫南路偷师成功
无油玉米面素锅贴(酸菜鸡蛋馅)
blue book
bluebottle
blue catfish
blue cheese
blue chip
blue-chip
blue-collar
blue-collar worker
blue crab
blue eye
blue-eyed
blue eyes
blue film
blue film
bluefin tuna
春暮即事(宋·翁森)
春暮即事(明·佘翔)
春暮即事(明·区大相)
春暮即景(当代·何永沂)
春暮双清亭小酌怀张孟功(元·宋褧)
春暮同友人郊外看花分得天时二字合作回文一(明·卢龙云)
春暮同周元郊行宿烟霞道院时约黄生同奕(明·王称)
春暮同敬亭贻谋泛月(清·敦敏)
春暮同朱光禄华鸿胪顾谢二徵君陈逸人泛五里(明·孙继皋)
春暮同钱待之孝廉王敦初上舍法源寺看牡丹次(清·曹学闵)
春暮吟(元末明初·郭钰)
春暮吟(宋·邵雍)
春暮吟(清·言娱卿)
春暮呈容甫(清·黄景仁)
春暮和紫眉通城感怀(明·刘宗周)
品尝的游戏(精)/趣味科学探索馆
经济法概论
巴黎圣母院(名师导读美绘版)/亲近经典丛书
磁铁的游戏(精)/趣味科学探索馆
声音的游戏(附光盘)(精)/趣味科学探索馆
植物的游戏(精)/趣味科学探索馆
三国演义(上中下名师导读美绘版)/亲近经典丛书
堂吉诃德(上下名师导读美绘版)/亲近经典丛书
动物的游戏(精)/趣味科学探索馆
太空的游戏(精)/趣味科学探索馆
空气的游戏(精)/趣味科学探索馆
论语译解(名师导读美绘版)/亲近经典丛书
朱自清散文精选(名师导读美绘版)/亲近经典丛书
中国古代寓言故事(名师导读美绘版)/亲近经典丛书
张载/大家精要
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 1:44:50