网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸奶溶豆
释义
“小小的一颗,却是娃的最爱”
食材明细
主料
自制酸奶
30克
婴儿奶粉
25克
鹰粟粉玉米淀粉
10克
蛋清
2个
细砂糖
10克
辅料
柠檬汁
几滴
酸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
神级 难度
酸奶溶豆的做法步骤
1
称好材料,预热烤箱90度。
2
酸奶倒入打蛋盆。
3
加入过筛后的奶粉。
4
搅拌均匀后备用。
5
蛋清倒入无水、无油清洁的容器,加入玉米淀粉。
6
电动打蛋器打发。
7
当鱼眼泡时加入细砂糖。
8
细腻时加入剩下的细砂糖。
9
打发至硬性发泡。很硬那种,拉出搅头很短的尖那种。
10
取1/2蛋白霜倒入酸奶糊,切拌均匀。
11
倒回蛋白霜里,将酸奶糊与蛋白糊混合切拌后,不需要过度搅拌,快手操作。
12
装入裱花袋中。
13
挤在垫油纸的烤盘上。
14
放进预热好的烤箱,上下火90度,60分钟。
15
最后也可关闭烤箱,不拿出烤盘在里面闷烤一下,当你的溶豆不容易从烘培纸上取下的时候,就是没有烘烤透,需要延长时间。
16
烤好后要密封储存!
小窍门
酸奶用固态酸奶,如老北京、如实等,可自制酸奶过渡乳清后用
奶粉用A2或者德爱1+奶粉
提前准备好材料,快手操作
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
树莓慕斯
炸紫薯酥
清炒芦蒿
粉丝蒜蓉娃娃菜
葱油饼
手撕面包
小笼包
家常西红柿炒鸡蛋
酸菜炖酥肉
芒果雪媚娘
花开富贵
洋葱炒蛋
秘制酱香羊排
酸菜牛肉
清炒白菜
蒜蓉剁椒蒸豆卷
鸭血炒蒜苗
蒜肠炒儿菜
手打肉饼
罗宋汤
玉米排骨汤
当归红枣补血汤
西红柿蛋炒饭
奶白冬瓜汤
火龙果煎饼
cnidaria phylum
cnidaria pronounce
cnidaria species
cnidoblast phylum
cn network
cnn news
cn tower
coacervate theory
coach bags
coach class
coach dreamer
coach driver
coachee def
coachee goal
coachee lagat
送文从周入京师(明·贝琼)
送文令尹之赣县(明·曹义)
送文仲子应举(明·温纯)
送文仲省亲(宋·邹浩)
送文休承赴吉水文学(明·欧大任)
送文会上人还富阳(唐·皎然)
送文佶归庐岳(宋·释重显)
送文信国公铁如意歌(清末民国初·吴重憙)
送文元粲游学杭城(明·陶安)
送文兆上人南归(宋·魏野)
送文兆归庐山(宋·释行肇)
送文光上人西游(宋·释行肇)
送文光师游天台(宋·林逋)
送文卿五卿两侄应试南都(清·李诩)
送文叔入都兼简陈元龄周畏知文叔之弟华叔(宋·赵蕃)
极地世界(生活在冰雪王国珍藏版)(精)/德国少年儿童百科知识全书/WAS IST WAS
超级感冒(自我保健4-6岁)/桐桐健康树/快乐桐桐幼儿成长系列
中华国学经典——文学名篇(全5册)
光芒纪
1978:留学改变人生
醉美册页 齐白石 山水篇 咫尺天涯 借山图册
醉美册页 沈周 东庄图册 马嵬八景图册
醉美册页 任伯年 花鸟篇
郑春华奇妙绘本·了不起的职业系列
大国工匠(英文版)
乐高幻影忍者(第32集)
中华民族神话与传说
金融市场与金融机构(原书第9版)/金融教材译丛
混合所有制办学的理论探讨与实现策略
我的弟弟超级棒
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 5:23:14