网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸奶溶豆
释义
“小小的一颗,却是娃的最爱”
食材明细
主料
自制酸奶
30克
婴儿奶粉
25克
鹰粟粉玉米淀粉
10克
蛋清
2个
细砂糖
10克
辅料
柠檬汁
几滴
酸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
神级 难度
酸奶溶豆的做法步骤
1
称好材料,预热烤箱90度。
2
酸奶倒入打蛋盆。
3
加入过筛后的奶粉。
4
搅拌均匀后备用。
5
蛋清倒入无水、无油清洁的容器,加入玉米淀粉。
6
电动打蛋器打发。
7
当鱼眼泡时加入细砂糖。
8
细腻时加入剩下的细砂糖。
9
打发至硬性发泡。很硬那种,拉出搅头很短的尖那种。
10
取1/2蛋白霜倒入酸奶糊,切拌均匀。
11
倒回蛋白霜里,将酸奶糊与蛋白糊混合切拌后,不需要过度搅拌,快手操作。
12
装入裱花袋中。
13
挤在垫油纸的烤盘上。
14
放进预热好的烤箱,上下火90度,60分钟。
15
最后也可关闭烤箱,不拿出烤盘在里面闷烤一下,当你的溶豆不容易从烘培纸上取下的时候,就是没有烘烤透,需要延长时间。
16
烤好后要密封储存!
小窍门
酸奶用固态酸奶,如老北京、如实等,可自制酸奶过渡乳清后用
奶粉用A2或者德爱1+奶粉
提前准备好材料,快手操作
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
葱爆鸡蛋
水果塔
低糖菠萝派
冷吃兔
五香卤蛋
凉拌噶吧虾
笋干烧肉
酸酸甜甜苹果派
蚝油芥兰
香蕉鸡蛋煎饼
鸡蛋芝士烤土司
凉拌苦苣
麻辣烤鸡翅(平底锅版)
马兰拌豆干
窝瓜干炒肉
香葱白菜玉米糊
芝麻饼干做法(烤箱烤饼干)
尖椒红培根炒花菜
三八蟹
六寸黑加仑戚风蛋糕
烤冷面
红茶酥饼(酥饼的做法)
巧克力奶油蛋糕
鸡丁什锦南瓜盅
好吃不腻杏仁挞
rankle with
rankly
rank order
ransack
ransacking
ransom
ransomer
ransom for
ransom money
ransomware
rant
rant about
rant and rave
ranter
ranting
观文丁右丞挽辞二首(宋·梅尧臣)
观文丁右丞求赐茶因奉短诗二章(宋·宋庠)
观文与可学士画枯木(宋·毕仲游)
观文叔兄续脩潘氏清谱有感(元·吴景奎)
观文恪王公乐道院巽亭在城上下临潩水(宋·李廌)
观文殿大学士刑部尚书赠左仆射兼侍中刘公挽(宋·苏颂)
观文殿学士赵公挽词(宋·楼钥)
观文殿学士陈公挽词(宋·楼钥)
观斗蟋蟀有感(宋·顾逢)
观斗蟋蟀(明末清初·陈子升)
观斗雀(明·黄仲昭)
观斗鸡偶作(唐·韩偓)
观新修运河赠总戎平江陈公(明·倪岳)
观新历日(清·李传元)
观新历(明·杨继盛)
自动控制原理考研大串讲
老年社区护理
颠沛人生
数学课时培优同步练 1年级 上册 全新彩色版 大字版
视觉传达设计基础
椰风海韵中的民族
数字电子技术基础
气候舒适度和工作-家庭氛围对健康与创新的影响研究
装配式市政桥梁连接节点质量检测与缺陷修补技术规程 T/GDSZ 001-2023
燃气管网运行
中国生态系统定位观测与研究数据集 农田生态系统卷 河南封丘站(2009―2018)
以色列的诞生 希望 1
我要当优等生 第2辑(全4册)
管理决策方法 问题、模型与决策
337晨读法 中华经典分级诵读2000言(全10册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 0:13:18