“亲戚晒的小白菜干，千里迢迢的托人带出来。菜干汤清润下火，是广东常见的汤水。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
无花果菜干汤的做法步骤
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1黄豆泡洗。 -
2无花果对半切开，以便出味。
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3菜干出水，切小段。
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4胡萝卜去皮切块。
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5猪扇骨飞水，洗去浮沫。
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6陈皮用温水泡软。
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7用小刀刮出白膜。
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8把以上所有材料放入电压力锅，注入适量清水，按煲汤键干煮。
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9煲好了，撇去肥油。
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10清润下火。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜