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诗文 胡萝卜丝炒肥肠
释义
胡萝卜丝炒肥肠的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 2根
  • 卤肥肠 适量
  • 红米椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 新鲜蒜苗 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤

  • 胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤:2
    2
    胡萝卜、卤肥肠、蒜苗都切成丝,大蒜头切成末,小米椒切成小圈
  • 胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,小火下大蒜头和米椒煸香
  • 胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤:4
    4
    下胡萝卜丝翻炒均匀断生至软
  • 胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤:5
    5
    下卤肥肠翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,翻炒均匀,最后加醋炝锅,翻炒均匀
  • 胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤:6
    6
    加蒜苗,翻炒均匀出锅
  • 胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤:7
    7
    起锅装盘
  • 胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤:8
    8
    好了??
  • 胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤:9
    9
    酸辣开胃,超级下饭哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:09:31