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诗文
香酥杏仁条
释义
食材明细
主料
千层酥皮
一份
白糖
适量
杏仁碎
适量
全蛋液
适量
原味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香酥杏仁条的做法步骤
1
按照千层酥皮面团的制作方法做好千层酥皮,把千层酥皮面团切成宽约15CM的长方形
2
在千层酥皮上刷一层全蛋液。刷好全蛋液后,在表面撒上一层白砂糖。接着撒上杏仁碎
3
用擀面杖按压面皮表面,把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面,另一面用同样的方法,刷蛋液,撒白砂糖和杏仁碎并按压
4
200度,烤箱中层,上下火,15-20分钟,烤至金黄色
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/16 7:15:25