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诗文 清炖排骨胡萝卜
释义
清炖排骨胡萝卜的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 白胡椒 适量
调料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

清炖排骨胡萝卜的做法步骤

  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:1
    1
    排骨洗净入锅焯水,放入姜片,花椒和料酒去腥。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜和小葱准备就绪。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:3
    3
    排骨焯水后洗净备用。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切滚刀状。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:5
    5
    锅中入水放入排骨,花椒,胡椒,姜片和小葱煮沸。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:6
    6
    中火炖煮三十分钟左右。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:7
    7
    花椒和胡椒去腥增香。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:8
    8
    加入胡萝卜继续炖煮,加盐调味。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:9
    9
    胡萝卜熟透就可以关火啦。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:10
    10
    撒入葱花即可享用。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 清炖排骨胡萝卜的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

荤素搭配、营养又美味!祝您生活愉快!
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:39:30