“第一次做千层蛋糕，挑战个稍稍有难度的，天然色素20层渐进千层。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
圣诞颂歌渐变千层的做法步骤
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1室温鸡蛋打散，加入液化后的黄油和细砂糖，搅拌均匀 -
2筛入低筋面粉 -
3分次加牛奶，搅拌均匀后过筛两次 -
4准备5个碗，从最深颜色开始加。深红加红曲粉，第二，三，四，五颜色加西瓜粉，按深浅添加西瓜粉的量 -
5不沾平底锅底擦少许油，烧热后调小火，将面粉用小勺盛进锅里，端起快速晃至满锅 -
6小火煎至表面鼓包即可，光滑面朝下 -
7拿一个跟面饼大小的碗或小盘诗面饼上，用小刀修剪整齐 -
8淡奶油加糖打发至8分发，铺上垫板，将面饼光滑面朝上，一层面饼一层淡奶，依次完成所有 -
9放入圆形密封盒，冰箱冷藏4小时以上 -
10翻糖做好小麋鹿，小礼物，放上红，绿小糖珠当装饰，洒上防潮糖粉，圣诞渐变千层做好了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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