食材明细
- 五香 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆虾的做法步骤
-
1把新鲜的虾洗好待备。 -
2放水下锅均匀点，放姜，黄酒。 -
3把虾倒进锅里。 -
4锅盖上，煮到7分熟。 -
5起锅，去水虾用碟子装上。 -
6锅要干.放油.盐.油适量多点，虾倒进锅里爆。 -
7爆到颜色如金黄色后再把虾翻另一面再爆至金黄色即可，起锅。
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